クエン酸ナトリウムパウダーの説明
クエン酸ナトリウムパウダー(CAS 18996-35-5)は白い粉末で、無臭、塩辛く、わずかに酸性で、水に溶けますが、エタノールには溶けません。クエン酸ナトリウムパウダーは、Ph調整剤として使用され、様々な食品に使用することができます。スタンフォードアドバンストマテリアルズ(SAM)は、世界中のクエン酸ナトリウムのリーディングサプライヤーであり、クエン酸ナトリウムの製造および販売において20年以上の経験を持ち、高品質のクエン酸ナトリウムパウダーを提供しています。
クエン酸ナトリウムパウダーの仕様
物理的および化学的データ
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化学式
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C6H7NaO7
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CAS NO
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18996-35-5
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分子量
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214.11
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用途
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栄養素; 栄養補助食品; 医薬品
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商品説明
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白い粉
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沸点
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309.6℃ at 760mmHg
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融点
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212 ℃(リットル)
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引火点
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155.2℃
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保管方法
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未開封の容器のまま、清潔で乾燥した倉庫に保管する。
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化学仕様
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識別
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-
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試験A
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試験合格
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試験B
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試験合格
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アッセイ
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99.0-101.0%
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シュウ酸塩
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0.04% 以下
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LOD
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0.4%以下
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硫酸塩
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最大0.02
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ph(10%水溶液)
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3.4-3.8
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重金属(Pb)
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0.0010%以下
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ヒ素
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3ppm以下
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溶解性
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水に可溶、エタノールに不溶
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かさ密度
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顧客の要求による
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クエン酸ナトリウムパウダーの用途
クエン酸ナトリウムパウダーは、Ph調整剤として使用することができ、様々な食品に使用することができます。
クエン酸ナトリウムパウダー安全 情報
個人用保護具
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アイシールド、手袋、N95型(米国)、P1型(EN143)呼吸器フィルター
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ハザードコード
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Xi:刺激性;
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リスクフレーズ
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R36
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安全フレーズ
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S22-S24/25
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RIDADR
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すべての輸送手段に対するNONH
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WGK ドイツ
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1
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